Kutoarjo, Purworejo – Kentang adalah salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengandung karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin, kentang membantu dalam meningkatkan energi, membangun jaringan tubuh, dan menjaga kesehatan secara keseluruhan. Selain dapat dijadikan sebagai makanan pokok, kentang juga dapat dibuat cemilan yang enak dan menjadi ide usaha.
Stick kentang crispy merupakan jajanan kekinian yang banyak diminati oleh masyarakat sekitar Kutoarjo. Latif (32) salah satu pelaku usaha stick kentang crispy yang berada di samping SMP N 3 Purworejo. Usaha ini sudah dijalankan selama 8 tahun yang lalu. Sebelumnya Latif bekerja di usaha stick kentang crispy milik bosnya, lalu ia memberanikan diri untuk membuka usaha stick kentang crispy sendiri. Stick kentang crispy buka pukul 09.00-18.00 WIB.
Tidak hanya stick kentang saja, cimol juga menjadi varian yang banyak diminati di stick kentang crispy. Tidak heran stick kentang crispy ramai pelanggan, karena harganya sangat terjangkau mulai dari Rp 5000 kalian sudah bisa menikmati jajanan ini. Kalian bisa request rasa (manis, pedas manis, dan pedas asin) sesuka hati untuk menambah cita rasa.
Dalam sehari, Latif bisa menghabiskan 10-15 kg kentang untuk berjualan. Kendala Latif dalam menjalankan usaha ini adalah bahan baku (kentang) yang mahal, terutama disaat kebutuhan pokok naik, seperti pada saat Hari Raya Idul Fitri dan Natal. (hsd)
Reporter : Hafizh Satrio Dewantoro/33221007
