Makanan ringan merupakan makanan yang digemari oleh Masyarakat Indonesia karena cocok
menjadi pendamping disaat santai atau berkumpul bersama keluarga. Apalagi makanan ringan
yang memiliki cita rasa yang manis saat dikonsumsi bisa membuat mood baik bagi yang
mengkonsumsinya terbukti oleh penelitian bahwa mengkonsumsi manis mempengaruhi perasaan
menjadi lebih baik, salahsatunya yaitu makanan ringan Bolu Prit yang dimana makanan yang
memiliki cita rasa yang manis dan gurih sehingga lezat ketika disantap.
Arif Surahmat salah satu warga Asal Kuwurejo, Kutoarjo, Purworejo yang merupakan seseorang
yang berhasil dalam merintis usaha makanan ringan Bolu Prit yang dimana usahanya sudah
berkembang dan usahanya bernama “Bolu Prit Berkah Lotus”. Ia sudah mendirikan usahanya
sudah sejak tahun 2000an yang dimana dalam merintis usaha ini ia dibantu oleh 4 orang
temannya dan juga warga sekitar.
Advertorial
Dalam pembuatan Bolu Prit ini mengunakan bahan baku pokok berupa tepung tapioca, gula
pasir, dan kelapa. Saat pemilihan bahan baku tentunya juga mempertimbangkan kualitas yang
bagus agar menghasilkan produk yang baik. Jangka waktu dalam proses produksi juga di perhatikan “Untuk
proses produksi yang efektif itu 25 hari sekali dalam satu bulan” ujar Arif Surahmat.
Pemasaran produk Bolu Prit ini sudah berkembang hingga keluar wilayah Purworejo meliputi
Jogja, Wonosobo, Kebumen dan Purwokerto. Setiap kemasannya memiliki harga jual yang
bervariasi tergantung berat produknya seperti setengah kg harga Rp. 15.000, 2 kg harga Rp.
45.000, 4 kg harga Rp.88.000.
Arif Surahmat juga kerap kali memasarkan produk bolu prit ini diacara-acara atau festival yang
diadakan diwilayah maupun diluar Purworejo seperti kegiatan Expo dan sebagainya. Ia juga
sering mengikuti pelatihan seputar UMKM untuk menambah ilmu juga pengalaman dalam
berbisnis agar bisa lebih berkembang kedepannya (tuk).
Advertorial
Reporter : Tri Utami Kartikawati/33221021
