Jahe merupakan salah satu rempah yang sangat bermanfaat untuk menjaga
Kesehatan dan kebugaran tubuh . Jahe dipercaya dapat meningkatkan daya tahan
tubuh jika dipadukan dengan rempah lainnya.
Cara untuk menjaga agar tubuh tetap sehat dengan mengonsumsi makanan atau
minuman sehat. Salah satu minuman yang dapat menyehatkan tubuh ialah gula
jahe. Dengan mencampurkan gula jawa dengan jahe yang kemudian di tambah
dengan sedikit rempah rempah lainnya, kita dapat mempertahankan kebugaran
tubuh kita dari berbagai macam.
Suyarno, salah satu warga desa Sucen Juru Tengah, kabupaten Purworejo
meluncurkan inovasi baru berupa Gula Jahe. Gula Jahe merupakan sebuah produk
inovasi yang menggambungkan gula jawa dengan jahe serta rempah- rempah
kemudian dicetak dengan diameter 3-4 cm. Inovasi ini membuat gula jawa
menjadi lebih bernilai ekonomi dan memiliki manfaat lain yakni dapat
menyehatkan tubuh.
“Usaha gula jahe ini saya bangun mulai dari tahun 2013. Ide membuat produk ini
bermula dari saya yang berfikir bahwa kelak zaman ini pasti akan kembali seperti
dulu maka dari itu saya membuat minuman tradisional yang dapat digemari
masyarakat”
Produk gula jahe ini tidak mengandung pengawet apapun maka dari itu, masa
kadaluawarsanya pun cukup singkat. Hanya enam bulan saja,tergantung
penyimpanan dari para konsumen. Hal itu menjadi kendala dalam pemasaran
Gula Jahe Alami.
“Pemasaran Gula jahe sudah sampai hampir seluruh pulau jawa, dan lintas jawa
seperti Sumatra bahkan sampai Kalimantan. Gula jahe ini dibandrol dengan harga
13.500 dengan isi 10 picies gula jahe dalam sebungkusnya. Harga yang ramah
kantong dan dapat diterima oleh semua kalangan Masyarakat.”
Gula Jahe Alami ini sudah menjadi oleh-oleh khas Purworejo, Jawa Tengah, dan
mudah ditemukan di toko-toko maupun tempat oleh-oleh. (frp)
Reporter : Fadila Risma Prihatini/33221016
